山田隆一公式サイト

201.【納豆の日】納豆は、うまい。

2023/07/10

本日は7月10日、語呂合わせで、「納豆の日」とのことですので、納豆について述べようと思います。

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納豆は実に好みの分かれる食べ物だと思いますが、私は大好きです。

納豆を混ぜる時に、この後に美味しい納豆が食べられると想像するだけでも、ワクワクします。どれだけの回数混ぜるかによって、ネバネバ具合と食感が異なってくることに奥深さを感じます。

粒の大きさもいろいろありますが、どのタイプにもそれぞれ魅力があると考えています。大粒でも小粒でもひきわりでも、どれも好きです。

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また、味付けにもいろいろあります。納豆パックについてくるタレのみでシンプルに楽しむもよし、からしやわさびを加えるもよし。

卵と一緒に混ぜていただくのも本当に美味しいです。卵と納豆は本当に合うと私は考えています。

こうしていろいろな食べごたえを楽しむために混ぜ方や味付けを考えた上で口の中に入れた納豆の食感は、たまりません。ネバネバとツブツブのコンビネーションが、口の中で繰り広げられます。程よく柔らかい粒を、歯を使わずに舌でゆっくりと楽しむのも、好きな食べ方です。

ご飯にかけて一緒に食べても美味しい。ご飯とは別におかずとして食べても美味しい。納豆巻としていただくのも好きな食べ方です。

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本日は、納豆について述べました。これほど魅力のある食べ物な上に、栄養価も高いのは素晴らしいです。しかし、どの食べ物でも食べ過ぎは逆効果とのことですので、基本的に食べるときには1日1パックにしています。

納豆という素晴らしい食べ物を最初に開発した方に、感謝申し上げます。

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やっぱり納豆は、うまい。